Super Alimentos – Reishi Doypack – Drasanvi

Descripción

Reishi, Ganoderma lucidum, es uno de los hongos más utilizados en la cultura tradicional china y cada vez más conocido en Occidente.
El nombre “ganoderma” procede del griego “ganos” (brillo) y “dermos” (piel) y el nombre de la especie “Lucidum” (brillante) viene del latín. Es difícil encontrarlo en la naturaleza y se cultiva sobre árboles como robles, hayas o arces. Además, en fresco no se suele consumir por su sabor amargo. Contiene ácidos grasos insaturados, polisacáridos y minerales como Germanio y Calcio.
El Reishi es considerado un superalimento por sus valores nutricionales y es en otoño e invierno, cuando hace frío, el momento en el que se consume con mayor frecuencia

Ingredientes:

Reishi en polvo BIO (Ganoderma lucidum)

Modo de Uso:

Añadir una o dos cucharaditas a salsas, batidos, estofados, guisos, rehogados, tortillas y risotos, entre otras recetas.
Espolvorear una vez que el plato este templado. 1 cucharada de postre= 3 gramos, aproximadamente.