Los aceites esenciales son extractos líquidos provenientes de las plantas. Se llaman “esenciales” porque poseen la esencia de la planta. También son llamados esenciales porque nutricionalmente son requeridos por el organismo. Entre los tipos de aceites que hay en el mercado están el de árbol de té, de lavanda, de limón, de manzanilla, de canela, de salvia, entre muchos otros. Los aceites esenciales son extraídos por destilación, específicamente la destilación por arrastre de vapor. Aunque también se pueden extraer por otros métodos. Los aceites esenciales también son generalmente usados como aromaterapia y como medicina natural.

La primavera es una estación del año maravillosa en la que además de haber más variedad de frutas y verduras, hay más horas de luz, más horas de sol y por tanto, un aumento de la temperatura, lo que nos predispone a hacer cosas, tener ganas de estar en la calle y disfrutar de un humor más positivo.

Los omega 3 son ácidos grasos que se clasifican como esenciales, es decir, nuestro organismo no es capaz de sintetizarlos por sí mismo y su única fuente de obtención es a través de la dieta. Se encuentran en 2 formas principales en los alimentos, como EPA y DHA, con efectos beneficiosos en nuestro organismo a nivel cardiovascular, y para el mantenimiento del cerebro y la visión. Con el estilo de vida actual y el progresivo abandono de la dieta mediterránea cada vez consumimos menos cantidad de este tipo de grasas, y por lo general, la población no cumple con las ingestas diarias recomendadas de omega 3. Por ello, cobra especial importancia la suplementación con fuentes concentradas de estos nutrientes. En este blog intentamos responder a las preguntas más frecuentes en relación a los omega 3 y te damos unas pautas para aprender a leer mejor el etiquetado de los complementos alimenticios a base de este tipo de grasa.