Pan Dextrin S/Sal Añadida – Santiveri

Descripción

Pan Dextrin sin Sal añadida de Santiveri es un pan con múltiples aplicaciones y que puede sustituir con éxito al pan común.
Por las propias características del dextrinado, se amplia considerablemente su uso tanto para las personas con problemas de digestión como para las que no presentan problemas de salud. Alto contenido en ácidos omega 3 y omega.

Indicación
El pan dextrinado es un pan tostado sometido a un proceso de horneado lento a temperatura y tiempos controlados, gracias al cual se fragmenta el almidón del pan en dextrinas, maltosas y otros disacáridos y se obtiene una masa uniformemente dextrinada.

El proceso de dextrinado de los almidones (segunda cocción), es un proceso de predigestión natural ya que se adelanta a la labor posterior de la amilasa pancreática (enzima encargada de digerir el almidón) y facilita el proceso digestivo, por lo tanto el pan dextrinado es un pan más digestivo que el pan común. Para toda la familia.

Modo de empleo
Se recomienda a gusto del consumidor.

Composición
Harina integral de trigo, levadura madre, aceite de oliva virgen 0,5%, extracto de malta, antioxidantes (extractos de origen natural ricos en tocoferoles), emulgente (lecitina de soja), ácido fólico.