Cebada en Grano Perlada Bio (500 gr) – El Granero Integral

Descripción

Perlada Barley Grain Bio de El Granero Integral, es el grano de cebada descascarillado y pulido. El resultado final es un grano fino y el tamaño del arroz redondo.
Indicación
La cebada tiene vitaminas B, ácido fólico, colina y vitamina K, Es una buena fuente de potasio, magnesio y fósforo, pero su mayor virtud es su riqueza en oligoelementos: hierro, azufre, cobre, zinc, manganeso, cromo, selenio, yodo, molibdeno. Contiene lisina (aminoácido limitante en el trigo). Contiene sustancias inhibidoras (tocotirenoles) que bloquean la producción hepática de colesterol LDL malo. El efecto anti-colesterol de la cebada se ve reforzado por su contenido en fibra soluble (beta glucanos).
La fibra soluble (beta glucanos) protege las membranas mucosas intestinales irritadas y es responsable del efecto hipoglucémico, asociado con su buen contenido de cromo. En el germen hay una sustancia (hordeína) que actúa como antiséptico intestinal, indicado en casos de enteritis, colitis, diarrea, cólera y diversas infecciones.
Contribuye a la eliminación del estreñimiento. Esto se debe al buen contenido de fibras solubles, esenciales para el equilibrio de la microbiota intestinal. Promueve la buena salud del colon. Como ayuda a que el intestino funcione correctamente, facilita el movimiento fecal y mantiene limpio el estómago, lo que reduce el riesgo de padecer cáncer de colon y hemorroides.
La cebada es un emoliente, restaurador, digestivo, diurético, desintoxicante, tónico, antiinflamatorio, laxante, alcalinizante y antiséptico. Alimento ideal para estados deficientes en nutrientes y para el proceso de crecimiento. El selenio se encuentra en la cebada en cantidades, lo que promueve la elasticidad de la piel y la protege del daño causado por los radicales libres. Las proteínas que contiene garantizan el buen estado de la queratina, por lo que su consumo habitual contribuye al crecimiento y fortalecimiento del cabello.
Modo de empleo
Se recomienda lavar el grano de antemano, remojarlo durante la noche y cocinarlo al día siguiente con 3-4 medidas de agua por 1 cebada durante 1 hora y cuarto.
Composición
Cebada

Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.