Vinagre ume-su Lima 250 ml
4,97€
El Ume-Su es el zumo rojo de las umeboshi.
Descripción
El Ume-Su es el zumo rojo de las umeboshi puestas en salmuera con hojas de shiso.
Se usa igual que el vinagre aunque es menos ácido (acidez 2,4º). Tiene un sabor refrescante y agradablemente salado.
Ingredientes:»Ciruelas Ume (Prunus mume)* 74%, sal marina, hojas de Shiso (Perilla frutescens)*.
*De agricultura biológica.»
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco.
