Gluten Trigo BIO (500 gr) – El Granero Integral

Gluten Trigo BIO (500 gr) - El Granero Integral

Gluten Trigo BIO (500 gr) – El Granero Integral

9,69€

Envase de 500 g.

SKU: 8422584018509 Categorías: , ,

Descripción

Gluten Trigo BIO de El Granero Integral es utilizada tradicionalmente para la elaboración de Seitán. Es una harina rica en proteínas. Es ideal para dar elasticidad a panes, doblando su volumen, sobre todo en elaboraciones de panes con harinas que nos son de trigo.
Indicación
Es un gran aliado para nuestra salud cardiovascular y sistema circulatorio. Gracias a la acción de dos flavonoides antioxidantes y antiinflamatorios, llamados quercetina y rutina, está especialmente indicado para casos de piernas cansadas, varices y hemorroides.
Modo de empleo
Se recomienda usar para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividela en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la consistencia deseada.
Composición
Gluten de Trigo.
Advertencias
Contiene gluten.
Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.

 

Información adicional

Marca

Marca

EL GRANERO INTEGRAL

Biogran nace en los años 80 en España, fruto de una necesidad que no estaba cubierta en el mercado. Muchas personas comenzaban a demandar una alimentación ecológica, libre de pesticidas químicos, abonos de síntesis y transgénicos. De esta forma, Biogran comenzó a distribuir alimentos básicos en este sentido, comenzando por los cereales, las legumbres etc, creando así una de sus primeras marcas con más historia El Granero Integral. Además de importar y comercializar numerosos productos de otras marcas, Biogran cuenta en la actualidad con varias marcas de fabricación propia con un amplio surtido de productos de alimentación ecológica, complementos alimenticios y cósmetica ecológica. Especialista en la distribución de las tres temperaturas, seco, refrigerado y congelado a nivel nacional. Nuestro objetivo ha sido siempre proporcionar productos de la mayor calidad al mejor precio. Fruto de nuestro esfuerzo contamos con una de las más altas calificaciones en la certificación IFS (International Food Standard).

Productos relacionados