Descripción
La vaina de judía (phaseolus vulgaris) es la especie más conocida dentro del género de las phaseolus con unas 50 especies diferentes todas originarias de América. La vaina de judía tiene la propiedad de ralentizar la absorción de los azucares aprisionándolos entre las fibras y actuando sobre determinadas enzimas digestivas para bloquear su actividad.
Las vainas secas de judías se usan por su valor diurético para combatir la hidropesía (exceso de líquido en el organismo) y el reumatismo. También es de gran ayuda en casos de infección urinaria como cistitis, litiasis urinarias, uretritis o en casos de exceso de acido úrico (gota) o en casos de arenillas o cálculos en los riñones. En uso externo se utiliza en forma de cataplasma para combatir eccemas o inflamaciones cutáneas.
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HERBOLARIOS DOEMI
