Espagueti de espelta semiintegral Iris 500 g
3,35€
Espagueti de sémola semiintegral de farro (Triticum dicoccum). El farro es similar a la espelta. De sabor dulce y acentuado, no se deshace con la cocción. Fue el primer trigo cultivado por el hombre.Producido con granos seleccionados y cultivados por la Cooperativa Agrícola IRIS de Italia.Método tradicional de “Trafilatura al bronzo”. La masa fría se hace pasar por moldes de bronce para obtener una pasta más agradablemente rugosa y porosa, ideal para absorber y exaltar las salsas.El secado se lleva a cabo con bajas temperaturas y tiempos largos, para no dañar el contenido valioso del cereal.
Descripción
Espagueti de sémola semiintegral de farro (Triticum dicoccum). El farro es similar a la espelta. De sabor dulce y acentuado, no se deshace con la cocción. Fue el primer trigo cultivado por el hombre.Producido con granos seleccionados y cultivados por la Cooperativa Agrícola IRIS de Italia.Método tradicional de “Trafilatura al bronzo”. La masa fría se hace pasar por moldes de bronce para obtener una pasta más agradablemente rugosa y porosa, ideal para absorber y exaltar las salsas.El secado se lleva a cabo con bajas temperaturas y tiempos largos, para no dañar el contenido valioso del cereal.
Ingredientes:Sémola semiintegral de ESPELTA* (triticum dicoccum), agua.
*De agricultura biológica.
Conservación:Conservar en un lugar fresco y seco preferiblemente alejado de la luz y de harinas, arroz o legumbres.
Marca
IRIS
Información adicional
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