Descripción
El anís se ha venido utilizando desde la Antigua Grecia y es originario del Este de Europa, en concreto, de Oriente Medio, Egipto, Grecia y Turquía, aunque, posteriormente su cultivo se extendió a diferentes regiones del mundo, como España, Alemania, Chile, México, China o India, siendo España el país donde, aseguran los expertos, se produce la mejor variedad de anís estrellado del mundo.
Anís estrellado (anís chino): se ha venido utilizando en la medicina tradicional de su país de origen, China, para tratar problemas digestivos. Es el que más calidad tiene de todos, su sabor es dulce y tiene ligeros toques a regaliz. Tiene propiedades digestivas, carminativas, estimulantes y analgésicas, gracias al anetol, que es ideal para aliviar dolores de huesos, como por ejemplo, los de las personas reumáticas.
Sus propiedades expectorantes y antiinflamatorias permiten limpiar los pulmones y eliminar posibles fluidos que se acumulan en esta parte del cuerpo. De manera que suele mejorar los procesos de tos, bronquitis, asma o gripe. Para que dé resultado, se preparan infusiones con las semillas secas del anís.
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HERBOLARIOS DOEMI








