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Algas Nori Copos – 100 gr. – Algamar

9,89

Algamar Flakes Nori Algae es una alga de pequeño tamaño con muchos pliegues. Tiene un sabor intenso y se puede usar crudo o ligeramente tostado pa…
Envase de 100 gr.

SKU: 8437002393045 Categorías: ,

Descripción

Descripción
Algamar Flakes Nori Algae es una alga de pequeño tamaño con muchos pliegues. Tiene un sabor intenso y se puede usar crudo o ligeramente tostado para desmenuzarlo más tarde en el plato.
Indicación
En Asia se cultiva y se muele en forma de hojas prensadas. En Galicia se encuentra salvaje durante la marea baja y luego se tritura en copos. Destaca en proteínas, vitamina A y provitamina B12.
Modo de empleo
El consumo se recomienda de las siguientes maneras:
Crudo: sumerja 20 minutos y agréguelo a las ensaladas
Tostadas: sin remojar, tostar 2 minutos en el horno o pasar por una sartén muy caliente. Espolvorea con ensalada, sopa, arroz, cuscús, verduras, etc.
Cocido o al vapor: 15 min. con papas, arroz, verduras.
Empapado: en tortillas, croquetas, pastas, huevos, verduras, guisantes, garbanzos …
Horno: Acompaña relleno y gratinado, canelones, lasaña …
Composición
Alga Nori.
Advertencias
Si el color blanco aparece en las algas, se debe a sus propias sales, que actúan como conservantes naturales.

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ALGAMAR

Es la primera empresa española que decide especializarse exclusivamente en la recolección, secado y elaboración de algas marinas para uso alimentario como verdura.

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