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Canelones Gratinados Sin Gluten con Jamón de Parma

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Esta receta de canelones gratinados sin gluten con jamón es increíblemente deliciosa. Tiene la combinación perfecta de sabores con una cremosa bechamel y mozzarella de búfala mezclada con el sabor de una deliciosa salsa de tomate italiana. Y además, tiene el increíble sabor umami del jamón. Esta deliciosa receta de canelones sin gluten es perfecta como cena después de un largo día de duro trabajo.

paquete deLasagne
250 gmozzarella de búfala
200 gpesto
10 lonchas dejamón de Parma
250 gtomate triturado
200 gbéchamel
al gustoParmesano

Preparación

  • Cocer las placas de lasaña en una bandeja ancha, una por una, hasta justo antes del punto “al dente” y colocar sobre una superficie plana.
  • Cubrir el fondo de una bandeja de horno con salsa de tomate, aplanar la mozzarella con un tenedor y mezclar con la salsa de pesto
  • En cada placa de pasta de lasaña, poner una loncha de jamón y la salsa de pesto mezclada con la mozzarella, enrollando la pasta como canelones.
  • Colocar los canelones sobre la salsa de tomate y, finalmente, cubrir con salsa bechamel y el queso Parmesano.
  • Poner en el horno a temperatura alta (alrededor de 200ºC) hasta que la salsa burbujee y el queso esté gratinado.