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¿Conoces la Dieta Ecointeligente?

25 Marzo 2019
¿Conoces la Dieta Ecointeligente?

    Cada vez somos más las personas que cuidamos nuestro estilo de vida y por ello nuestra alimentación; estar en el peso adecuado,

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dieta ecointeligente

 

Cada vez somos más las personas que cuidamos nuestro estilo

de vida y por ello nuestra alimentación; estar en el peso adecuado,

 

comer de manera saludable y consumir productos beneficiosos es una

tendencia cada vez más en alza. Esta preocupación crece en esta

época del año en la que se acerca la temporada estival… pero,

¿por qué no preocuparnos de la misma manera por el medio ambiente?

En este sentido existe toda una corriente que, además de ser saludable,

sigue una serie de pautas con el objetivo de cuidarnos tanto a

nosotros mismos como a nuestro planeta. Hablamos de la denominada

“Dieta ecointeligente” ¿en qué consiste? Te presentamos algunas pautas básicas:

- Elegir alimentos de temporada, ya que el consumo de alimentos en su época

natural ayuda a respetar los ciclos de producción.

- Priorizar el consumo de alimentos de recorrido corto,

ya que favorecen la actividad agrícola local.

- Aumentar el consumo de proteínas vegetales, además de ser más saludables

suponen menos emisiones de gases que la producción de alimentos de origen animal.

- Elige alimentos de producción ecológica, en los que no se empleen productos químicos.

- Elegir productos lo menos envasados posibles, a granel mucho mejor.

                                                                                                          - Procura cocinar la cantidad justa o guardarla en el congelador para sacarla otros días.
                                                                                                                              Hay que aprovechar al máximo lo que cocinamos.
                                                                                                                        Esta dieta también incluye una serie de consejos sobre la utilización
                                                                                                                    de la energía en la cocina. También hay que saber economizar la energía
                                             
                                                                                                                             que utilizamos, es bueno para nuestro bolsillo y para el medio. 

 

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